Projektbeispiele

Wohnküche im 3nach9 Fernsehstudio

Wohnküche im 3nach9 Fernsehstudio

im Rahmen einer Ausschreibung Radio Bremens galt es ein Gastrokonzept für 5 Jahre zu entwickeln, welches zu einem die Ansprüche als zeitgemäße und gesude Kantine für die 600 Mitarbeiter gerecht wird, einmal im Monat verwandelt wird damit die 3nach9 Fernsehsendung mit Judith Rakers und Giovanni Di Lorenzo gesendet werden kann, einen Cateringpartner für die Eventnutzung des Fernsehstudios, diverser Konferenzräume, sowie einer Veranstaltungsfläche mit Weserblick und Innnehof, eine offene Küche in welcher mit Küchenstars wie Ole Plogstedt, Mike Süsser, Stefan Marquard und Kolja Kleeberg gekocht wurde. In den spielfreien Zeiten sollte die Wohnküche ein urbanes Restaurant mit Bar und Sommergarten erleben.

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